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大麦粉
产品详情:
西安莱葆生物
产品介绍
【中文名称】 大麦粉
【拉丁名称】Hordeum vulgare L.
【提取来源】干燥成熟的大麦种子
【别名】牟麦、饭麦、赤膊麦,与小麦的营养成分近似,但纤维素含量略高。
【产品颜色】淡黄色粉末
【主要价值】
大麦营养成分较为丰富,每100克含水分13.1克,蛋白质10.2克,脂肪1.4克,碳水化合物63.4克,膳食纤维9.9克,钙66毫克,磷381毫克,铁6.4毫克。此外,还含有维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、尿囊素等。大麦胚芽中,维生素B1的含量较小麦更多(参考百度)
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保 质 期】24个月